Skaičiai

Mūsų sugalvota trijų skaičių kombinacija leidžia, neieškant naujo pavadinimo, kiekvienam naujai sukurtam vynui suteikti informatyvų apibūdinimą, pateikiant pagrindinius rodiklius.
Šią skaičių sistemą naudojame tik sausiems vynams, gaminamiems iš kelių uogų ar vaisių rūšių.

Dėl to vynus suskirstėme į 9 spalvų pozicijas: baltam vynui skyrėme pirmas keturias, rožiniam vynui – penktą ir šeštą, raudonam nuo septintos iki devintos. Spalvas sugrupavome taip:

Print
  1. Blyškiai gelsvai žalsvo atspalvio
  2. Šviesiai gelsvo atspalvio
  3. Skaidraus aukso atspalvio
  4. Gintaro
  5. Rožinė
  6. Avietinė
  7. Raudonai purpurinė
  8. Rubino
  9. Bordo

Taigi – pirmas skaičius reiškia vyno spalvą, pvz. vaisių-uogų vynas 521 yra rožinės spalvos.
Antras skaičius pasako, iš kelių uogų ar vaisių rūšių yra pagamintas vynas, ir tas santykis ateityje gali keistis ieškant naujų subtilybių.
Trečias skaičius –tai derinys, kuris taip pat gali keistis nuo uogų kiekių santykio receptūroje, panaudotų mielių, fermentacijos ypatumų  ar brandinimo būdo, o tai turi didelę reikšmę galutiniam produktui, formuojant jo skonio bei aromato harmoniją.

Vynus, gaminamus iš vienos rūšies vaisių ar uogų, taip ir vadiname, pvz. aviečių vynas pusiau saldus arba obuolių ledo vynas.

 

You must be 18 years old to visit this site -.

Please verify your age -.